Geri döndü: Circa'daki yemek seçenekleri arasında 99 sentlik karides kokteyli

SaginawSaginaw's Şarküteri, 19 Ekim 2020 Pazartesi günü Las Vegas şehir merkezinde inşa edilen ilk sıfırdan kumarhane olan Circa turu sırasında görüldü. (Chase Stevens/Las VegasJournal) @csstevensphoto Ortak sahibi Paul Saginaw, 19 Ekim 2020 Pazartesi günü şehir merkezindeki tatil yerinin bir önizlemesi sırasında Saginaw's Delicatessen'de. Otel-kumarhanenin ilk beş katının 28 Ekim'de saat 12:01'de açılması planlanıyor. 777 odalı otel kulesinin yıl sonuna kadar açılması planlanıyor. (K.M. Cannon/Las VegasJournal) @KMCannonPhoto Saginaw's Şarküteri, 19 Ekim 2020 Pazartesi günü Las Vegas şehir merkezinde inşa edilen ilk sıfırdan kumarhane olan Circa turu sırasında görüldü. (Chase Stevens/Las VegasJournal) @csstevensphoto Saginaw's Delicatessen'de oturmak, 19 Ekim 2020 Pazartesi günü Las Vegas şehir merkezinde inşa edilen ilk sıfırdan kumarhane olan Circa turu sırasında görüldü. (Chase Stevens/Las VegasJournal) @csstevensphoto Saginaw's Delicatessen, sabah 3'ten akşam 5'e kadar 99 sentlik karides kokteyli sunacak (Black Raven Films) Barbekü Projesi, 19 Ekim 2020 Pazartesi günü Las Vegas şehir merkezinde inşa edilen ilk sıfırdan kumarhane olan Circa'da bir tur sırasında görüldü. (Chase Stevens/Las VegasJournal) @csstevensphoto Şef Rex Bernales, 19 Ekim 2020 Pazartesi günü şehir merkezindeki tatil beldesinin önizlemesi sırasında Las Vegas'taki Circa'daki Project BBQ'de. Otel-kumarhanenin ilk beş katının 28 Ekim'de saat 12:01'de açılması planlanıyor. 777 odalı otel kulesinin yıl sonuna kadar açılması planlanıyor. (K.M. Cannon/Las VegasJournal) @KMCannonPhoto Victory Burger & Wings Co.'nun ortak sahibi Chris Sotiropoulos, 19 Ekim 2020 Pazartesi günü şehir merkezindeki tatil beldesinin önizlemesi sırasında Las Vegas'taki Circa'da. Otel kumarhanesinin ilk beş katının saat 12:01'de açılması planlanıyor. 28 Ekim'de. 777 odalı otel kulesinin yıl sonuna kadar açılması planlanıyor. (K.M. Cannon/Las VegasJournal) @KMCannonPhoto 19 Ekim 2020 Pazartesi günü Las Vegas şehir merkezinde inşa edilen ilk sıfırdan kumarhane olan Circa turu sırasında Victory Burger & Wings Co.'nun iç görünümü görülüyor. (Chase Stevens/ Las VegasJournal) @csstevensphoto Şef ve sahibi Dan Coughlin, 19 Ekim 2020 Pazartesi günü şehir merkezindeki tatil beldesinin önizlemesi sırasında Las Vegas'ta Circa'da 8 Doğu'da. Otel kumarhanesinin ilk beş katının 28 Ekim günü saat 12:01'de açılması planlanıyor. 777 odalı otel kulesinin yıl sonuna kadar açılması planlanıyor. (K.M. Cannon/Las VegasJournal) @KMCannonPhoto Yassine Lyoubi, solda ve Marco Cicione, 19 Ekim 2020 Pazartesi, şehir merkezindeki tatil beldesinin bir ön izlemesi sırasında Las Vegas'taki Circa'daki Barry's Downtown Prime'da. Lyoubi ve Cicione, Şef Barry Dakake ile ortak oldular, gösterilmedi. Otel-kumarhanenin ilk beş katının 28 Ekim'de saat 12:01'de açılması planlanıyor. 777 odalı otel kulesinin yıl sonuna kadar açılması planlanıyor. (K.M. Cannon/Las VegasJournal) @KMCannonPhoto Sahibi Steve Mangigian, 19 Ekim 2020 Pazartesi günü şehir merkezindeki tatil yerinin bir önizlemesi sırasında Las Vegas'taki Circa'daki Jack Pots'ta. Otel-kumarhanenin ilk beş katının 28 Ekim'de saat 12:01'de açılması planlanıyor. 777 odalı otel kulesinin yıl sonuna kadar açılması planlanıyor. (K.M. Cannon/Las VegasJournal) @KMCannonPhoto İnsanlar, 19 Ekim 2020 Pazartesi günü Las Vegas şehir merkezinde inşa edilen ilk sıfırdan kumarhane olan Circa turu sırasında Jack Pots kahve standında içecekler için bekliyor. (Chase Stevens/Las VegasJournal) @csstevensphoto

Circa'da klasik Las Vegas'a çok sayıda selam gelecek. Ancak 99 sentlik bir karides kokteyli kadar ikonik veya lezzetli bir tane bulmakta zorlanacaksınız.

Saginaw's Şarküteri ortağı Steve Mangigian, bu bir Vegas kurumu ve Saginaw's'ta sahip olacağız, diyor.

Saginaw's, mezeyi her gün saat 3'ten 5'e kadar gerileme fiyatından sunacak. Yatma vaktiniz geçmişse, şarküteri açık olduğu günün geri kalan 22 saati boyunca fiyat 11 dolar olacaktır.



İlgili: Circa hakkında bilmeniz gereken her şey

Mangigian, karides kokteylini Circa'nın kardeş tatil yeri Golden Gate'de daha önce satılanla aynı olarak tanımlıyor. Lale bardağında servis edilecek ve 1950'lere dayanan bir tarif kullanılacak.

Kokteyl sosu tarifini kullanmamıza izin verildi ve onu olduğu gibi üreteceğiz, söz veriyor.

Circa'dan Fremont Caddesi'nin hemen karşısındaki Golden Gate, 1959'da promosyon olarak 50 sentlik bir karides kokteyli tanıttı. 1991'de fiyat 99 sente çıkarıldı - 25 milyon satıldı. Kaliforniya'daki Du-Par'ın alanı devraldığı 2010 yılına kadar tesisin şarküterisinde mevcuttu. Yeni işletme, her zaman uygun fiyata olmasa da, 2017'deki kapanışıyla karides kokteyli satmaya devam etti.

Yemeği ve anlaşmayı Las Vegas şehir merkezine iade etme konusunda ne hissettiği sorulduğunda, Mangigian basit bir yanıt aldı.

Harika, dedi gururla.

Mangigian ve ortağı Paul Saginaw, karides servisi yapmadıklarında, Saginaw's'ta sandviçler ve diğer şarküteri ikramları ve yakındaki Jack Pots kahve standında Mangigian'ın cana yakın ve erişilebilir özel kahveler olarak tanımladığı kahveleri sunacaklar.

Bunlar Circa'nın Çarşamba günü açıldığında sunacağı yiyecek ve içecek seçeneklerinden sadece birkaçı. İşte birkaç tane daha:

Zafer Burger & Kanat A.Ş.

las vegas şekerine bakın

Circa'nın en önemli spor kitabına bakan Victory, bir skorbord, basketbol topları gibi görünecek şekilde tasarlanmış sandalyeler, futbol toplarını andıran ışıklar ve eski kilitli dolaplar içeren bir dekorla atletik temayı baştan sona koruyor. Yemek meraklıları için restoran, American Coney Island'ın Chris Sotiropoulos ve Grace Keros'un ilk burger noktası olarak dikkat çekiyor.

Sotiropoulos, son 103 yıldır sosisli sandviçte dünyaya hükmettiğimizi söylüyor. Şimdi hamburger ve kanat sırası bizde.

İmza Victory Burger, iki şerit özel domuz pastırması ve gizli bir sos ile tepesinde Angus kıyma, döş ve kısa kaburgadan oluşan yarım kiloluk bir köftedir. Sotiropoulos ayrıca Martini Burger'i de tavsiye ediyor: Zeytin sosunda mayonez yerine krem ​​​​peynir kullanan bir Midwestern zeytin burgerindeki bükümü, biraz daha keskin ve biraz daha fazla tuzlu olarak tanımladığı şeyi sağlayarak gerçekten harika bir burger yapar. Sahibinin en sevdiği mısır gevreği ile yıkayın: Cap'n Crunch Crunchberries.

Barry'nin Downtown Prime

Circa'nın et lokantası, 21 yaşın altındaki müşterilere bodrum katına kadar eşlik edilmesi gerekecek olan tesisteki tek yerdir.

Ortak Yassine Lyoubi, şehirde ve şehir dışından büyük aile etkinliklerini bizimle kutlamak için gelen birçok insan olduğunu anlıyoruz, diyor. Bu nedenle, her yaştan insanı barındırabileceğimizden emin olmak istiyoruz.

Ancak bir çocuk menüsü beklemeyin. Bunun yerine, teklifler, N9NE Steakhouse'daki görev süresi boyunca şef Barry Dakake'ye iyi hizmet eden klasiklere ağırlık verecek.

Klasikleri olması gerektiği gibi ve olması gerektiği gibi tutuyoruz, diye söz veriyor Lyoubi.

Restoran büyük, tam kapasite 350 kişilik. Perdeler ve diğer tasarım öğeleriyle daha küçük, daha samimi alanlara bölünmüştür. Birden fazla özel yemek odası arasında, biri hariç tümü, klasik Las Vegas kumarhanelerindeki ünlü yemek mekanlarına göre adlandırılmıştır. Padişah Sofrası, Bahçe Odası, Ana Cadde Odası ve Pioneer Kulübü bulunmaktadır. Ve mahremiyet arayan VIP'ler, yan girişe ve mutfağa kolay erişime sahip özel Chef's Table'a bir davetiye kaydetmeye çalışabilirler, böylece Dakake turlar düzenleyebilir ve özel bir menüde onlara danışabilir.

Proje Barbekü

Şef Rex Bernales'in Carolina, Kansas, Memphis ve benzeri geleneklere sahip Vegas tarzı barbekü olarak tanımladığı Project BBQ'in tadına bakmak için Circa'dan Fremont Caddesi'ne çıkın, ancak bir Vegas bükümüyle. Bu, domuz eti için bir Carolina elma sirkesi sosundan sandviç ve tabaklarda Teksas tarzı et yemeğine kadar her şey anlamına gelir. Vegas bükümüne gelince, Bernales'in ortağı Rob Baker, her şeyin konumla ilgili olduğunu söylüyor.

Tavanın altındayız, diyor, tepedeki VivaVision ışık gösterisine dikkat ederek. Ana Cadde sahnesinin ön sırasındayız. Yani en iyi eğlence bizde.

Project BBQ, yürüyen yemek kamyonundan veya 53 metrelik bir bar rayından rahat bir şekilde alıp gitme imkanı sunarken, aynı zamanda bir avuç dolusu masa için rezervasyon alacaktır. İkincisi, Fremont Street Experience'ın Main Street sahnesinde bir grubu izleyen veya yakalayan insanlar için en önemli noktalardır.

Gerçekten özel bir şey için, büyük partiler 2 metrelik Yüz Dolarlık Sandviç'e (füme et, çekti domuz, doğranmış tavuk, lahana salatası, bira peynir sosu, barbekü sosu ve Fransız ekmeği üzerinde cips) bakmak isteyeceklerdir. Veya sınırlı sayıda bulunan ve havai fişekler alev alev ve havalı kornalar çalarak masaya dönen bütün bir Hawaii domuzunu sorun.

8 Doğu

Circa, şehir merkezindeki kalabalığın öncü Fremont Street restoranı Le Thai ile tanınan karı-koca ikilisi Dan Coughlin ve Shauna Dong'un bu yeni konseptiyle biraz Fremont East caddesi kredisi alıyor. Ancak uzun süredir hayranlar, çiftin yeni kuruluşta kanıtlanmış hitlere bağlı kalmasını beklememeli.

Coughlin, Le Thai'nin masaya getirdiği şeyi biraz değiştirmek istedik, diyor.

Köfte menüyü demirleyecek olsa da, Coughlin birden fazla Asya mutfağını birleştiren ve hem geçmişlerine hem de seyahatlerine yoğun bir şekilde dayanan bir dizi vaat ediyor.

Burada biraz daha deney yapmak istiyoruz, diyor. Kesinlikle tavada kızartılmış hamur tatlısı ve Çin kültüründen aldığımız herhangi bir etki - karımın Çincesi. Buraya Tayland yemekleri getiriyoruz. Buraya Japon yemekleri getiriyoruz. Birlikte geçirdiğimiz veya seyahat ettiğimiz yıllar boyunca bize ilham veren her şey.

Japon ve muhtemelen Hint viskilerinin yanı sıra zencefil, fesleğen ve lychee gibi Asya lezzetlerini içeren doğal şaraplar ve kokteyllere odaklanan bir bar programı ile bunu tamamlayacaklar.